20 janv. 2016

L'île aux épices

http://www.danslacuisinedecharlottine.fr/2016/01/lile-aux-epices.html

Je vous propose de découvrir L'île aux épices.com. C'est une boutique d'épice en ligne mais pas seulement, vous pouvez aussi aller à leur rencontre dans la boutique de l'île aux épices à Collioure dans le 66. Cette entreprise familiale tente au maximum de travailler avec des produits locaux et donc fournir des épices de qualité, ce qui est plutôt rare de nos jours. Si vous voulez découvrir la boutique c'est par ici.

J'ai eu la chance de recevoir un colis très généreux (merci à Benjamin).



Ce colis contenait :

Quatre épices

Aloe vera séché

Epine-vinette

Fève Tonka

Epices couscous

Rooibos exotique

Aromates pizza

Oignon rose (de Roscoff)

Poivre de Kampot (blanc)

Carvi

Lapacho

Rooibos menthe chocolat

 

 

Une large gamme de produits vous ai proposé et de plus, pour chaque sorte d'épices vous avez une fiche explicative avec l'origine, comment l'utilisé, les bienfaits, ce qui permet vraiment d’approfondir ses connaissances.

Les recettes :

 


Sablés étoiles pavot et carvi.

 

 

 



Bouchée framboise, fève tonka façon Pim's

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