24 janv. 2016

Petit pain en oeuf cocotte et truite fumée

http://www.danslacuisinedecharlottine.fr/2016/01/petit-pain-en-oeuf-cocotte-et-truite.html


Aujourd'hui, je vous propose une recette simple à réaliser, mais qui vaut vraiment le détour.

Les ingrédients : (pour 4 personnes)

- 4 mini pain précuit
- 4 tanches de truite fumée Ovive
- 4 œufs, de préférence extra frais
- Crème fraiche

Recette :

1/ Préchauffer votre four à 180°C.

2/ A l'aide d'une petite cuillère, creuser votre pain. Pour que ce soit plus jolie, je creuse entre les deux lignes de marquage.



3/Déposer vos petits pains dans un plat allant au four, puis tapisser le fond de morceaux de truite fumé et casser l’œuf dans le pain. Déposer de nouveaux quelques morceaux de truite et terminer par quelques pointes de crème fraiche.



4/ Cuire environ 25 minutes à 180°C


Bon dimanche et n'oubliez pas le concours pour gagné un bon d'achat de 30€



2 commentaires:

  1. Ils me plaisent bien ces pains garnis...

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  2. Original et simple mais qui fait son effet. Sympa cette recette ;)

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